یک وعده غذای خوشمزه که بالهای سرخ شده در کف قابلمه خیلی خیلی خوشمزه اند .
آماده سازی : 20 دقیقه
پخت : 40 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه ته چین بال مرغ با باقلا پلو برای 5 نفر :
| برنج | 3 پیمانه |
| بال مرغ | 15 عدد |
| باقلا سبز تمیز کرده | 275 گرم |
| شوید خشک | به میزان لازم |
| پیاز رنده شده | 1 عدد |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| آبلیمو | به میزان لازم |
| آویشن | به میزان لازم |
طرز تهیه ته چین بال مرغ با باقلا پلو :
ابتدا
بالهای مرغ را با پیاز و نمک و فلفل و کمی زعفران مزه دار کنید و به مدت
چند ساعت یا اگر می توانید یک شبانه روز در یخچال قرار دهید.
قابلمه
برای برنج را آب کرده و بعد از جوشیدن برنج و باقلا را ریخته کمی که نرم
شد آبکشی میکنیم سپس شوید را اضافه می کنیم و مواد را آهسته زیرو رو می
کنیم .
حالا قابلمه را چرب کرده و بالها را مرتب می چینیم و بعد
برنج را می ریزیم و کمی فشار می دهیم اگه بخواهیم داخل فر بپزیم با فویل می
پوشانیم .
چند سوراخ ایجاد کرده و بعد در فر با حرارت 150 به مدت 40 دقیقه می پزیم. یا به صورت معمول روی گاز دم می کنیم.
منبع : beryooni.com
انواع پخت مرغ برای شام مهمانی ها 
لباس عروس آستین بلند با تور دانتل
